餐飲油煙機是個經(jīng)常談到的問題，這個市場也有很多人在做，近幾年來，越來越多的被普通家庭接受，春節(jié)前后，正是油煙機使用的高峰期，我們一起來看看吧！

　　餐飲油煙多屬于低空排放，其污染主要來自居民自家廚房、飯店、酒樓、燒烤店等。日常做飯為什么會產(chǎn)生PM2.5？燃氣的燃燒會排放廢氣，其排放量與燃燒效率相關(guān)。其次，爆炒、煎炸、燒烤等往往需要較高的溫度，在高溫條件下，食用油產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物，當溫度達到250℃時，油面出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻氣味。這種油煙擴散到空中，與空氣分子激烈碰撞，形成了顆粒物污染。油煙進入人體肺中，肺的正常工作就變得很困難，增加了肺的負擔，如果肺不能及時清除這類物質(zhì)，它將黏附于肺、氣管中，造成呼吸不暢。尤其是身體抵抗能力較差的老人和小孩，長期在油煙的環(huán)境中生活，很容易影響身體健康。

　　因此，餐飲油煙已經(jīng)成為城市大氣的重要污染源，確實不是人們想象中增加污染的“芝麻綠豆”了。有關(guān)部門對餐飲油煙的測試結(jié)果表明，餐飲油煙在京津冀地區(qū)所占比例約為6%。而且餐飲油煙中，可檢測出的揮發(fā)性有機物有300多種，主要有醛、烴、脂肪酸、醇、芳香化合物、脂、內(nèi)脂和雜環(huán)化合物等，這些化學物質(zhì)在空氣中長時期懸浮飄移又吸附了多種物質(zhì)，形成對空氣乃至人體危害更大的污染物。餐飲油煙污染不容小視，治理行動迫在眉睫。采用餐飲油煙機，加上上下共同努力，才能從根本上解決餐飲油煙污染治理的難題。

　　餐飲油煙機是我們廚房中的清潔衛(wèi)士，我們都知道廚房中油煙肯定是不斷的，用久了就會形成厚厚的油垢，清洗起來就會很麻煩，如果不清洗抽油煙機就會減壽哦，現(xiàn)在就來和大家分享下抽油煙機清洗的幾個小竅門，再不用花錢請工人清洗啦，一定會對您有幫助的哦！

　　1、燒開水

　　若有一段日子沒清潔餐飲油煙機的話，我們會發(fā)現(xiàn)其油網(wǎng)上會堆積許多油污，它們會滴至下方的儲油盒中，因此想要清洗油網(wǎng)，先要讓上面的油污快速滴到儲油盒中才是，很簡單，在油煙機下準備一個鍋，燒開水即可。

　　2、等待十分鐘

　　待水開了后，讓它沸騰著，開啟煙機，會將水蒸氣吸收，大概十分鐘，可發(fā)現(xiàn)油網(wǎng)上的油會順著油網(wǎng)流到儲油盒，當然只是部分，這樣清洗起來也會方便不少。

　　3、拆下油網(wǎng)

　　這時候快速將盛放油污的盒子及油網(wǎng)一并拆下，螺釘擰松即可，不過要提醒大家，機器的內(nèi)部電氣連接和氣流密封部位不宜經(jīng)常拆洗，密封圈經(jīng)常拆洗易導致老化變形，油污易進入，那么自然會影響其安全性，也會降低餐飲油煙機的使用壽命。

　　4、油網(wǎng)浸泡

　　再來看下油網(wǎng)的清洗，清洗油網(wǎng)時，可以準備一盆熱水，加入些清潔劑，之后將油網(wǎng)浸泡在熱水中，一般為15分鐘，其實也可以用堿、醋或強力除油劑代替，當然有條件的話，建議用強力除油劑，它是專門去除油污的，去污更*。

　　5、清洗油網(wǎng)

　　等浸油網(wǎng)泡時間差不多后，用清潔布擦洗，如還有殘余的油污，那么可再加些除油劑，或者使用鋼絲球、刷子清洗，直到洗凈為止。

　　6、擦洗潔精

　　等洗干凈后，把其表面擦干，然后再次涂上一層清潔劑，好似給它上了層保護膜，方便下次清洗，但清洗的間隔時間不能太長，否則油煙積累得太厚時，洗潔精也會失去效用的。

　　7、裝回油煙機

　　所有部件都擦洗過后，接著就剩安裝了，餐飲油煙機安裝好后記得開啟試用一下，正常即可。